東南衡器是計(jì)量器具的一個(gè)重要組成部分。是利用“胡克定律”或“力的杠桿平衡原理”測(cè)定物體“質(zhì)量”的。衡器主要由承重系統(tǒng)（如秤盤）、傳力轉(zhuǎn)換系統(tǒng)（如杠桿傳力系統(tǒng)）和示值系統(tǒng)（如刻度盤）3部分組成。東南衡器按結(jié)構(gòu)原理可分為機(jī)械秤、電子秤、機(jī)電結(jié)合秤三大類。
    東南衡器使用時(shí)是否準(zhǔn)確，除了衡器本身的制造質(zhì)量之外，還需綜合考慮其它技術(shù)指標(biāo)的符合性。
有人認(rèn)為衡器“調(diào)0”或者開機(jī)顯示“0”便可直接稱量，但是0點(diǎn)準(zhǔn)確，只能說明零位穩(wěn)定性合格，并不能說明衡器稱量的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度就會(huì)符合測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。
影響東南衡器準(zhǔn)確性的主要因素有以下幾點(diǎn)：
1、 閑置時(shí)間較長
2、 使用位置移動(dòng)
3、 放置水平度的影響
4、 使用環(huán)境變化
5、 不同季節(jié)的外界溫、濕度變化
6、 電子元件的制造質(zhì)量
7、 重力加速度g隨著緯度和高度變化，需要通過校準(zhǔn)來消除重力加速度g對(duì)質(zhì)量m的影響。
所以，東南衡器在使用前每開機(jī)后必須進(jìn)行校準(zhǔn)，否則其準(zhǔn)確度將相差甚遠(yuǎn)。
    以下的東南衡器使用前不需要做“前校準(zhǔn)”：
通常，并不是所有的衡器在每次開機(jī)后、使用前都需要進(jìn)行前校準(zhǔn)。
同時(shí)符合下列條件的衡器，就沒有必要做前校準(zhǔn)。
1、 使用精度要求不高。
2、 非關(guān)鍵質(zhì)量影響。
3、 定置使用。
4、 不方便校準(zhǔn)。
請(qǐng)自行進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，根據(jù)質(zhì)量影響風(fēng)險(xiǎn)、衡器自身技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)考量。
東南衡器校準(zhǔn)的原則：
計(jì)量檢定必須按照國家計(jì)量檢定系統(tǒng)表進(jìn)行量值傳遞。通常的量值傳遞方法就是利用“直接比較法”或者是“組合比較法”借助于相應(yīng)準(zhǔn)確度的“標(biāo)準(zhǔn)天平”將“較高準(zhǔn)確等級(jí)的砝碼量值”傳遞給較低準(zhǔn)確等級(jí)的砝碼。
常規(guī)的傳遞方法就是采用直接加砝碼法，實(shí)現(xiàn)對(duì)衡器量值的傳遞。